Drautaler Naturgereift

  • Aus pasteurisierter Bergbauernmilch von der Südseite der Alpen
  • 45 % F.i.T.
  • G‘schmackig

Erleben Sie den aromatischen Hochgenuss mit dem Drautaler naturgereift! Um Ihnen ein intensiveres Geschmackserlebnis zu bieten und trotzdem die Charakteristik des beliebtesten Käses Österreichs zu erhalten, wurde der Drautaler mit Hilfe der Reifung mittels Rotkulturen weiterentwickelt.
Durch die Reifung in Laibform und die intensive Pflege der Oberfläche wird ein mild-aromatisches, nusskernartiges, intensives Geschmackserlebnis erreicht. Der Drautaler naturgereift sorgt für außergewöhnliche Genussmomente und beweist, wie harmonisch sich Innovation und Tradition vereinen lassen. Hergestellt mit viel Sorgfalt, und natürlich aus der besten Rohmilch, die den weltweit strengsten Qualitätskriterien entspricht, mundet der Drautaler naturgereift vor allem mit einem Gläschen Chardonnay!

Auszeichnungen:

Bronze bei der Käsiade 2016

Silber bei den World Cheese Awards 2011

Additional information

Inhalt

Keilstück: 200 g
Laib: 1/4 (ca. 1 kg), ca. 4 kg

Brennwert

1492 kJ / 359 kcal

Fett

27 g

davon gesättigte Fettsäuren

19 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

27 g

Salz

1,2 g

Laktose

0,1 g / 100 g

Milcheffekt

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