Glundner Käse

• Kochkäse
• Kuhmilch, pasteurisiert & gentechnikfrei
• 25 % F. i. T. / ca. 11 % Fett abs.
• Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
• Laktose: Laktose enthalten
• Würzig-kräftig

Der Glundner Käse ist ein kräftiger Jausenkäse, der als urige Spezialität gilt. Mit seiner intensiven Würze ist er die perfekte Ergänzung für jede Käseplatte und eine klassische
Wahl für die Jause. Dieser Käse blickt auf eine lange Tradition zurück und wird nach alten, überlieferten Rezepturen hergestellt. Ursprünglich aus Topfen weiterentwickelt,
wurde der Glundner Käse mager nach traditionellen Methoden gefertigt, um Topfen haltbar zu machen. Mit seiner schnittfesten Konsistenz ist er ideal für die Jause und ein echter Genuss für Käseliebhaber.

Hergestellt wird der Glundner Käse aus gereiftem Magertopfen. Diesem werden Gewürze (Kümmel, Salz, Pfeffer), Kochsalz und Milch zugefügt. Dadurch erhält der Käse seinen typischen
herzhaftwürzigen Geschmack.