Bio Wiesenmilch Almkäse
- Aus pasteurisierter Bio-Bergbauernmilch von der Südseite der Alpen
- 50 % F.i.T.
- Würzig-kräftig
Die traditionelle Herstellungsmethode, die Verwendung der weltbesten Bio Wiesenmilch und der Einsatz von speziellen Oberflächenkulturen machen diesen Käse zum aromatischen Geschmackserlebnis. Die monatelange Reifung im hauseigenen Reifungskeller und sorgfältige Pflege unserer Käsemeister ist die Voraussetzung für das typische Aroma sowie den unverwechselbaren Geschmack dieser Käsespezialität. Die Bio Wiesenmilch Bäuerinnen und Bauern bewahren auf ihren Weideflächen eine natürliche Vielfalt an Gräsern und Kräutern. Diese Vielfalt ist ausschlaggebend für den unverwechselbaren Geschmack!
Auszeichnungen:
Additional information
| Inhalt | Keilstück: 200 g |
|---|---|
| Brennwert | 1694 kJ / 408 kcal |
| Fett | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | 1,5 g |
| Laktose | 0,1 g / 100 g |
