Brandteigtaschen mit Topfen-Käse-Füllung
Goldgelb gebacken
Ursprünglich ein portugiesisches Rezept, das sich mit Kärntnermilch-Zutaten köstlich zubereiten lässt.
In Portugal sind die kleinen, frittierten Teigtaschen mit pikanter Füllung als „Rissois“ bekannt.